El primer centro de investigación del vino en Latinoamérica enseña sus instalaciones

AGENCIA EFE 2015-06-06

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Talca (Chile), 6 jun (EFE).- (Imagen: Carolina Araya) La viña chilena Concha y Toro, una de las cuatro más importantes a nivel de volumen en el mundo, mostró por primera vez a la prensa internacional su centro de investigación del vino, situado en la zona central del país austral y único en Latinoamérica.

Emplazado entre los valles de la región del Maule el Centro de Investigación e Innovación (CII) busca promover la excelencia y la búsqueda de un nuevo conocimiento sobre este producto a punta de investigación aplicada en los procesos de elaboración de los caldos.



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