Une jeune vigneronne espagnole s’est noyée après être tombée dans une cuve à vin dans la cave de sa famille dans le village de Salas de los Barrios, à El Bierzo.

Après avoir obtenu son diplôme en chimie à l’université de La Corogne en 2012, Nerea Perez, 25 ans, a commencé à travailler dans la cave de son oncle Raul Perez, un vigneron assez connu.

Lundi après-midi, elle observait le processus de fermentation dans la cave industrielle quand elle a été incommodé par les émanations dégagées lors de la fermentation, elle aurait perdu l’équilibre et serait tombée dans la cuve.

Son oncle l’a retrouvée flottant dans la vinasse et a appelé les services d'urgence.

Lorsque les sauveteurs sont arrivés, il était trop tard, les vapeurs nauséabonde de la piquette l’avait emmenée et les pompiers n'ont pas pu la réanimer.

Il faut savoir que l’intoxication au monoxyde de carbone lors de la vinification peut facilement se produire si des précautions ne sont pas prises.

Le gaz est incolore et inodore. Il est plus lourd que l'air et réside au fond des cuves.
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