Le Souss (Tamazirt n Souss en tachelhit) est, géologiquement parlant, le bassin alluvial de l'Oued Souss (Assif n Souss), séparé du Sahara par les montagnes de l'Anti-Atlas. La végétation normale dans le Souss est la savane dominée par l'arganier (argania spinosa), un arbre endémique local, que l’ont ne trouve nulle part ailleurs dans le monde, bien qu’il ai été transplanté dans d’autres régions du monde comme le sud de l’Espagne; une partie de la région planté d’Arganier est maintenant une réserve de la biosphère de l'UNESCO qui tente de protéger cet habitat unique.