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Synopsis: Mencionada ya en los textos de la Antiguedad, la cerveza conoce hoy en dia un autentico boom: su contenido alcoholico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un exito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la produccion industrial van cada dia en aumento: aqui encontrara una guia completisima para conocer a fondo las variedades, las caracteristicas y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboracion, los ingredientes, el maridaje, las copas mas adecuadas y mucho mas. Las fichas detalladas de una amplisima seleccion de cervezas de todo el mundo le permitiran conocer datos especificos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... Tambien hallara en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso mas adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreandola desde el primer sorbo. Una enciclopedia unica, completisima, imprescindible para los amantes de esta bebida.