Diffusé vendredi 22 mars 2013 dans Faut pas rêver et sur http://www.france3.fr/emissions/faut-pas-rever

Tania Young goûte à la cuisine traditionnelle du pays en présence d' Am Kesang, qui est une référence dans ce domaine au Bhoutan. Elle est aussi en charge du restaurant du "Traditionnal Folk Heritage Museum" a Thimpu. Elle cherche à préserver et à sauver les recettes, techniques de cuisson et façons de manger de son pays qui sont en train de disparaître.