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지난 30일 육군한 부대 취사장에서 취사병과 민간조리원이 달걀 프라이를 만들고 왕십리 건전마사지 이날 점심 메뉴인 비빔밥에 넣기 위해 부친 달걀 프라이는 왕십리 건전마사지 넘는다. / 원선우 기자
軍장병 60萬 전투력짬밥, 먹을 만한 것일까식재료, 일반식당 못지않다소고기는 전량 국산으로 해물채소 51종…대량 구매로 원가 절감해적은 왕십리 건전마사지 괜찮은 재료'엄마밥'처럼 영양만점1식 4찬에 하루 3100㎉… 칼슘·비타민도 고루 왕십리 건전마사지같은 민간조리원 올 120명 늘려 1491명 고용짬밥은 그래도 짬밥?일각만들어져 맛 측면에선 태생적 한계"軍 "예산타령 하기보다 주어진 여건서최선"지난해 12월 30일 오전 11시, 왕십리 건전마사지 고양시 육군 제30기계화보병사단 예하 5161부대의 취사장은 점심 왕십리 건전마사지 준비로 분주했다. 메뉴는 비빔밥. 취사장 한쪽 가로 2m 세로크기의 대형 불판에는 달걀 프라이 수십 개가 지글거리고 있었다.왕십리 건전마사지 만들기 쉬울 것 같은 비빔밥은 취사병 입장에선 까다로운왕십리 건전마사지 김형준(22) 상병은 "기름을 달군 뒤 달걀을 하나하나하기 때문에 손이 많이 간다"고 왕십리 건전마사지방식은 뷔페식이었다. 식판을 들고 우선 밥을 원하는 만큼 푼차례로 놓여 있는 시금치와 느타리버섯, 콩나물 등을 올려 비벼 왕십리 건전마사지 다른 재료는 맘껏 넣어 먹을 수 있지만프라이는 한 개씩이었다. 이 비빔밥의 핵심은 고추장이다. 왕십리 건전마사지 소고기와 참기름을 볶아 만들었다.
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