Ces cupcakes ont connu un énorme succès. On ferme les yeux, et on se retrouve sur les marchés de Noël en Alsace, doux parfum d'épices!

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INGREDIENTS :
- 85g de beurre,
- 98g de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 oeuf,
- 65g de farine,
- 3/4cc de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 90ml de lait,
- 1/2cc d'extrait de vanille liquide,
- 1cc d'épices à pain d'épices,
- 250g de mascarpone,
- 12g de sucre vanillé,
- 1/4cc d'épices à pain d'épices,
- 55g de sucre.

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Je vais essayer de vous montrer que la cuisine est facile et vous donner envie de refaire mes plats. Je veux vous transmettre ce que mes parents et mes grands-parents m'ont transmis : une cuisine avant tout du sud, conviviale, mais aussi des idées pour des repas un peu plus élaborés, des buffets....