Video receta. Como hacer papas o patatas caseras perfectas, bien hechas, doradas y crujientes en la sartén. Esta técnica recibe el nombre de "fritura a la francesa". Se cocina la patata en dos fases. Una a fuego medio y la otra a fuego fuerte. Olvídate de la patata blanda y descolorida.

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Canción: Te Builder. Kevin MacLeod (incompetech.com)
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