Le poulet du Sud-Ouest, un fleuron de la filière maïs: 3 acteurs de la filière volaille en Aquitaine : Alfred et son fils Jean-François DALL'AVA, Producteurs de maïs et éleveurs de volailles ; Marc BRUGAT, Directeur Général des Fermiers du Sud-Ouest et Jean-Louis ZWICK, Président de Sud-Ouest Aliment témoignent de la valeur ajoutée créée par la filière maïs au cœur du territoire landais.