BARCELONE - 19 jan 2015 - Un gâteau, des tartelettes ou des raviolis. Le point commun entre ces aliments ? Ils peuvent tous être imprimés en 3D. A Barcelone, une start-up va lancer très prochainement « Foodini », une imprimante alimentaire. Les utilisateurs n'ont qu'à remplir les capsules réutilisables avec leurs propres ingrédients. Il suffit ensuite d'appuyer sur le bouton désiré. Le temps d'impression dépend des ingrédients, de la recette et de la complexité de la forme.
Foodini commencera à commercialiser une édition limitée de ces machines dès le premier trimestre 2015. La production de masse suivra au cours de la seconde moitié de l'année.
Pour le moment, Foodini est capable de fabriquer des sucreries, des gâteaux, des pizzas, des pâtes ou des amuse-gueules. Le bémol : les capsules doivent être remplies avec des mixtures préparées par vos soins. Après l'impression, il faut aussi passer au four les aliments nécessitant une cuisson.
Véritable intérêt de la machine, donc : réaliser des plats aux formes originales, pour épater familles et amis. Comptez tout de même 1000 euros pour accueillir ce gadget dans votre cuisine.