Samsun Bafra'nın pidesiyle birlikte yine bir o kadar ünlü olan yöresel tadı ; nokul.
Ceviz, üzüm ve şekerle tatlandırılan mayalı bir hamurdan yapılan nokul bayramların ve özel günlerin vazgeçilmez ikramı.
Gıdavizyon TV Bafra’ya gitti, beş çaylarının vazgeçilmezi, fındık ve cevizin ahengini sanata dönüştüren bu çöreğin yapılışını sizler için görüntüledi.