Comment bien choisir son saumon fumé

Le Parisien 2014-12-17

Views 3

Méthodes de fumage, de salage... Norvège, Ecosse, Irlande... Le saumon fumé est vendu à toutes les sauces. Mais comment ne pas se tromper ? Quels critères prendre en compte pour être sûr de se régaler ? Florence Humbert, journaliste spécialisée dans l'alimentation de consommateurs UFC-Que Choisir nous dit tout.

Voir le dossier "Saumon fumé" sur quechoisir.org
Show more

Share This Video


Download

  
Report form
RELATED VIDEOS
Quand le patron de l'UFC-Que Choisir écrit aux consommateurs
play
02:25

Quand le patron de l'UFC-Que Choisir écrit aux consommateurs
60 Millions de consommateurs alerte sur l'augmentation du prix des courses alimentaires
play
02:12

60 Millions de consommateurs alerte sur l'augmentation du prix des courses alimentaires
« C'est pire qu'avant » : au jardin d'Eole, l'évacuation des consommateurs de crack n'a rien réglé
play
03:28

« C'est pire qu'avant » : au jardin d'Eole, l'évacuation des consommateurs de crack n'a rien réglé
« Ça nous casse ! » : la baguette à 29 centimes de Leclerc plaît aux consommateurs mais énerve les boulangers
play
02:33

« Ça nous casse ! » : la baguette à 29 centimes de Leclerc plaît aux consommateurs mais énerve les boulangers
Fast-food : les consommateurs conquis par les sodas en illimité
play
01:10

Fast-food : les consommateurs conquis par les sodas en illimité
« Je suis désespérée » : les consommateurs inquiets face à la hausse des prix
play
02:11

« Je suis désespérée » : les consommateurs inquiets face à la hausse des prix
Gaz hilarant : ils nettoient un quartier des bonbonnes abandonnées par les consommateurs
play
01:40

Gaz hilarant : ils nettoient un quartier des bonbonnes abandonnées par les consommateurs
« Rien que ce soir, environ 4,5 millions de consommateurs ont été temporairement déconnectés», assure Volodymyr Zelensky
play
00:14

« Rien que ce soir, environ 4,5 millions de consommateurs ont été temporairement déconnectés», assure Volodymyr Zelensky
Augmentation du prix de l’électricité : la grogne des consommateurs
play
01:21

Augmentation du prix de l’électricité : la grogne des consommateurs
Consommateurs de crack à Bercy-Charenton : la « surprise » d’une association qui occupe la ZAC
play
02:02

Consommateurs de crack à Bercy-Charenton : la « surprise » d’une association qui occupe la ZAC
Œufs contaminés : les consommateurs ne savent plus sur quel pied danser
play
02:16

Œufs contaminés : les consommateurs ne savent plus sur quel pied danser
Du saumon fumé rappelé dans toute la France pour des risques de listériose
play
00:56

Du saumon fumé rappelé dans toute la France pour des risques de listériose