Une quinzaine de membres de l'association L214 ont manifesté ce matin place Saint-Pierre contre la gavage des canards et des oies. "Les achats de foie gras se font en novembre et décembre, dit Bérénice Riaux de l'association L 214 à l'initiative de l'opération Stop Gavage. Nous voulons expliquer comment cela se passe dans les salles de gavage. Les canards, gavés à la pompe hydraulique, souffrent. C'est d'une grande violence. Le volume du foie est multiplié par dix en 12 jours! D'ailleurs il y a neuf fois plus de mortalité en période de gavage !" La manifestation se voulait statique : à côté d'une grande banderole dénonçant le gavage, trois femmes en tenue de soirée tenant des pancartes... L 214 voulait signifier par là que l'on peut faire la fête sans manger de foie gras... Les images de Bertrand Le Bagousse. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr