"Va ser al viatge de tornada que va examinar una mica més en profunditat les illes. I amb tanta profunditat que el van matar i se'l van menjar." Aquestes són històries que han acabat formant part del bagatge cultural d'en Jordi, divulgador, articulista i viatger, que ha convertit les illes del Pacífic en un dels seus grans referents. Gràcies a ell, a la seva passió, ens endinsarem avui en una cultura gastronòmica poc coneguda aquí.