Rencontre avec Gilles Goujon, 3 étoiles au guide Michelin 2014. Chef du restaurant l'auberge du vieux puits à Fontjoncouse dans l'Aude. Un reportage de France 3 Languedoc-Roussillon (Philippe Sans et Enrique Garibaldi) pour LR matin. Plus d'infos : http://france3-regions.francetvinfo.fr/languedoc-roussillon/emissions/languedoc-roussillon-matin