Tessiner Küche: Polenta mit Piora-Käse | Euromaxx
DW (Deutsch)
2014-08-27
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Im Schweizer Kanton Tessin pflegen Cinzia und Angelo Capella die kulinarische Tradition der Region. In ihrem Restaurant "Al Grott Café" gibt es viele einheimische Spezialitäten - wie zum Beispiel Polenta mit würzigem Piora-Alpkäse.
http://www.dw.de/programm/euromaxx-%C3%A0-la-carte/s-7618-9801
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