Le paysage de l’Estuaire est principalement constitué de marais, de vasières, de prairies salées et de roselières. Il s’agit de la deuxième zone humide de France selon la superficie, après celle de la Camargue. Certains lui donnent même le titre de « monument écologique ». La croisière Estuaire permet de découvrir cet espace naturel chaque été.