Entre le 14 et le 20 avril 2011, Gérard Courant a été invité par le Gulf Film Festival de Dubaï, aux Émirats Arabes Unis, pour y présenter une grande rétrospective de ses films. Ce fut, pour lui, l’occasion de filmer de nombreux "Cinématons" de personnalités du Golfe et de continuer ses "Carnets filmés" dont il a ramené 3 épisodes.
Dans ce troisième épisode, "Carnet de Dubaï Printemps III" (19 et 20 avril 2011), Gérard Courant a filmé :
-Le coucher de soleil sur la ville futuriste et la tour Burji Khalifa, la plus haute du monde (823 mètres).
-Une conférence de presse de la direction du festival.
-Une discussion avec Abdulhamid Juma, le président du Gulf Film Festival.
-Un portrait de Nouf Al Hammadi.
-Le bras de mer qui longe le Dubai Festival City.
-Une tourterelle.
-Un nouveau portrait de la cinéaste yéménite Khadija Al-Salami.
-La soirée de clôture du festival.
-Les tournages du Portrait de groupe n°245 : "L’équipe du Gulf Film Festival" et d’un "Cinématon" de Gérard Courant filmé par Masoud Amralla Al Ali, le directeur du Festival, selon des règles édictées par lui.

Avec : Abdulahmid Juma, Masoud Amralla Al Ali, Shivani Pandya, Nour Al-Dukair, Amel El Gamel, Sarah Ahmed, Mansoora Al Jamri, Nouf Al Hammadi, Khadija Al-Salami, Wasia Pasha, Samina Mesbahi, Haider Rashid, Bassam Al-Thawadi, Abbas Kiarostami, Mohammed Almunai, Hauvick Habechian, Montserrat Guiu, Waleed Al Shehhi, Amer Alwan, Koutaiba Al Tanabi, Magdy Ahmad Ali, Ahmed Rashed Thani, Kais Al-Zubaidi, Hassan Ali Mahmood, Yahya Hassan Al-Allaq, Amer Alrawas, Roqiye Tavakoli, Salah Sermini, Delphine Garde-Mroueh, Layal Assaf, Maria Herman, Hussein Al Najjar, Mohamed Azzam, Georgina O'Hara, Sarah Thorsen