Chaque seconde en France, plus de 50 kilos d’aliments surgelés sont consommés soit 1.5 millions de tonnes chaque année. Fort logiquement, la pizza est l’article le plus décongelé parmi les 22 aliments les plus répertoriés. Il est vrai qu’il n’y a rien de plus simple que sortir une pizza du congélateur pour apprécier un bon match de football. Le problème est que derrière les beaux emballages conçus par les marques, l’envers du décor est loin d’être idyllique.

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