Pour changer du gâteau aux pommes traditionnel, on opte pour cette version de quatre-quarts aux pommes, avec une pointe cannelle et de rhum, c'est une vraie réussite !

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Ingrédients pour le quatre-quarts aux pommes :
150g de sucre
150g de farine
150g de beurre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 c à c de vanille liquide
1 gousse de vanille
2 pommes
1 c à c de cannelle
Sucre cassonade
3 c à s de rhum brun (facultatif)

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