Un gâteau voluptueux et mousseux, pour un dessert gourmand et qui change du traditionnel gâteau moelleux. Un classique en matière de dessert mais tellement bon....

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Ingrédients pour le gâteau au fromage blanc :
500g de fromage blanc à 40% de mg
120g de sucre
3 œufs
50g de maïzena
60g de raisins secs
5 cl de rhum

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