Les questions posées au cours de l’entretien :

1- Quel est votre sentiment sur la réintroduction des farines animales par l’Union européenne, et des mesures prises par la France à l’encontre du maïs transgénique ?
2- Le marché transatlantique ne risque-t-il pas d’accentuer tous ces problèmes ?
3- De manière générale, est-ce que les allergies en rapport avec l’alimentation sont en augmentation ?
4- Les arachides sont la cause de nombreuses allergies. Pouvez-vous nous en parler?
5- Que pensez-vous du soja et de ses produits dérivés ( lait, yaourts, etc.) ?
6- On parle beaucoup des additifs alimentaires, mais assez peu des arômes. Est-t-il vrai que les arômes proviennent de champignons et de moisissures ?
7- Concrètement, qu’est-ce que le glutamate monosodique et quels sont ses dangers ?

Pour aller plus loin sur le sujet avec le Dr. Russell Blaylock :
http://www.dailymotion.com/video/x1z56c2_nutrition-et-comportement-dr-russell-blaylock_news