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Dieci buone azioni pratiche per poter risparmiare il cibo. Dalle vendite con ribasso degli alimenti prossimi a scadenza alla donazione dei prodotti invenduti. Arriva il primo piano nazionale di prevenzione dello spreco in occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente 2014. Cibo e ambiente sono un binomio interdipendente: il cibo sprecato brucia letteralmente risorse economiche ed ecologiche, consumando percentuali di Pil, ettari di suolo, metri cubi di acqua, tonnellate equivalenti di anidride carbonica.