Pratique et gourmande, les tourtes sont idéales pour les repas du quotidien, en entrée ou en plat, elles font très bien l'affaire...

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la tourte au saumon et aux poireaux :
2 pâtes feuilletées
1 oignon
1 kg de poireau
50g de beurre
1 pincée de muscade
200g de saumon fumé
2 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
1 oeuf pour la dorure
Sel et piment d'Espelette
Thym


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