Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFMTV, revient ce samedi 19 avril, sur le début de la saison de la rhubarbe. Il donne des astuces pour s'assurer de sa fraîcheur. La rhubarbe est officiellement un légume dont on ne mange pas les feuilles qui sont toxiques. On peut en faire des desserts au coulis ou tout simplement en morceaux.