Un fondant au chocolat sans gluten, idéal pour les intolérants au gluten mais pas que, car ce gâteau est super bon... A vous de tester !

Une recette proposée par Chef Damien et Pascale Weeks pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le fondant au chocolat sans gluten :
175g de chocolat noir
75g de beurre demi-sel mou
3 œufs
150g de sucre de canne roux
100g de poudre d'amandes
50g de maïzena
1 c à c rase de levure chimique
2 c à s de rhum


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