Taous SARAOUI- Biotechnologie alimentaire « Mécanismes d’interactions entre une bactérie bioprotectrice d’intérêt pour la biopréservation des produits de la mer Lactococcus piscium CNCM I-4031 et la bactérie pathogène Listeria monocytogenes »
Ma Thèse en 180 secondes - Pays de la Loire
2014-02-28
