Un simple cahier à l'accueil d'un grand supermarché, c'est ici que sont indiqués les produits rappelés par les marques ou les distributeurs. Autant dire qu'il est difficile de toucher les consommateurs avec un tel dispositif. Pourtant, un produit est rappelé chaque jour en France et parfois, des risques sanitaires sérieux sont en cause. Pourquoi la communication est-elle si faible autour de ces cas ? Comment l'État peut-il œuvrer pour obliger les marques et enseignes à mieux informer leurs clients ? Une équipe de La Quotidienne s'est rendue à la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) pour tenter d'y voir plus clair.