Aujourd'hui vous allez apprendre à réaliser une entrée originale, des carottes au caramel. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 3 carottes
- 150 g de sucre
- de l'eau
- de la ciboulette

Épluchez vos carottes et coupez-les de sorte de faire des petits bâtonnets.
Mettez le sucre dans la poêle et y ajouter 3 cuillères à soupe d'eau.
Faites revenir à feu doux
Trempez les bâtonnets de carottes dans le caramel et ensuite dans la ciboulette.
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir

Super idée pour un apéro réussi, et bon appétit !