Le ténor du barreau français; Me Eric Dupond-Moretti; surnommé "Acquittador"; en raison de son nombre record d'acquittements obtenus devant les cours d'assises; est l'invité de l'Entretien Orange-La Provence. A l'occasion de la sortie de son livre intitulé "Bête noire" (Editions Michel Lafon); il a accepté de répondre aux questions de Denis Trossero. Il revient sur sa conception de la défense; sur l'état de notre justice; sur les affaires qu'il a plaidées; sur ses meilleur et pire souvenirs de plaideur; mais aussi sur son goût pour le Sud.