Hacer uno mismo sus chicles caseros, es posible. En este video vamos a enseñarle cómo hacer fácilmente por sí mismo sus chicles artesanales con ingredientes fáciles de encontrar.
Bueno la verdad es que en Pratiks no pensamos que el resultado sea delicioso, ¡pero es divertido realizar este experimento!
Para esta receta, se necesitan:
- Gluten
- Sirope aromatizado o zumo de frutas
- Glicerina
- Colorante alimentario
- Un recipiente
- Una cuchara
Para empezar, mezclamos una cuchara de gluten con 50ml de sirope aromatizado con agua. Añadimos el colorante después y seguimos mezclando hasta que la masa esté totalmente homogénea sin ningún grumo de gluten.
Una vez que tenemos una masa bien homogénea, añadimos media cuchara de glicerina para lubrificar el chicle.
Si la mezcla está demasiado líquida, no dudemos en añadir un poco de gluten ya que es necesario poder coger la bola de chicle con las manos para la siguiente etapa.
Añadimos gluten hasta que la textura esté bien elástica.
Luego, vamos a cortar después pequeños trozos de masa, y vamos a rodarlos en el polvo de gluten. Moldeamos los trozos de chicle de la forma que queremos.
Dejamos reposar durante 2 horas como mínimo.
¡Ahora, el chicle está listo y podemos saborearlo! ¡Buen provecho!
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