An Frittierfett mangelt es in den USA sicherlich nicht und so hat man sich auch dort darauf besonnen, den schmierigen Restaurantabfall im Sinne der Umwelt zu recyceln. Der Bio-Sprit aus gebrauchtem Speiseöl begeistert die New Yorker - so sehr, dass das Entsorgungsunternehmen schon Diebstähle von Frittenfett aus ihren Tankwagen zu verzeichnen hat.