Le 16 octobre est la première Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion tous les acteurs de la chaîne alimentaire sont appelés à se mobiliser pour réduire leurs poubelles. L'objectif est de diviser par deux le gaspillage alimentaire d'ici à 2025.

Particuliers et professionnels partagent leur astuces pour changer les habitudes de consommation et recycler les aliments encore comestibles qui terminent trop souvent à la poubelle.