Année : 1991

Production : Institut National de l’Audiovisuel

Temps : 40 min

Lieu : Basse-Normandie

Résumé :
Comment sont fabriqués les produits de qualité des fromageries de Pont l'Evêque, Camembert et Livarot, trois fleurons du pays d'Auge, et en compagnie de M. Androuet et ses convives, comment on apprécie le fromage et pourquoi on le défend.

Réalisateur : Emmanuel LAURENT