Difficile de s’absenter quand on est agriculteur. Que ce soit à cause d’une maladie, d’une naissance, ou simplement de vacances.
Le Service de remplacement, fondé en 1972, se propose d’aider les agriculteurs adhérents de se faire remplacer, en envoyant sur place un personnel formé. Exemple dans le Bas-Rhin.