في مخبز بلينتز في شوانت في شمال ألمانيا، ينتج العمال ستة وعشرين نوعا مختلفا من الخبر يوميا. المخبز شركة عائلية تعود الى مئة وستة وثلاثين عاما. الخبازون الألمان يدعون الى الاعتراف بانتجاهم من قبل اليونسكو، كـ "تراث ثقافي غير مادي"، جنبا الى جنب مع رقصة التانغو الأرجنتينية، نسج السجاد في جنوب غرب ايران، وفن الطبخ الفرنسي. تقرير مسجل. جوهانس ايزيل/ رانيا سنجر