Une fois par trimestre, les élèves de trois collèges de Seine-et-Marne mangent 100% local. Occasion pour eux de découvrir, au fil du repas, les produits cultivés dans leur région. A travers cette initiative et avec le soutien de l'Europe, le Parc Naturel Régional du Gâtinais français souhaite valoriser les producteurs locaux et les savoir-faire du territoire.