Une compotée de chou rouge aux pommes, délicieusement fondante et gourmande. Elle est parfaite pour accompagner viande rouge et rôtis.

Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la compotée de chou rouge aux pommes :
1/2 chou rouge
2 pommes
2 c à s de vinaigre de cidre
2 c à c de sucre
Huile d'olive
1 verre d'eau

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