Hamsi
Karadeniz’de ekmeği, tavası, ızgarası, buğulaması, çorbası ve hatta baklavası bile yapılan Hamsi, Karadenizli için vazgeçilmezdir.<br />Karadeniz’de hamsi sezonunun açılmasıyla birlikte hareketli günler başlar...<br />Gün olur, saatlerce karanlığın içinde arayış sürer ancak yakılan mazotu bile karşılamayacak bir av yapılır...<br />Gün olur, verilen emeğin bütün karşılığı bulunur...<br />Tüm zahmetine rağmen Karadenizli balıkçılar için hamsi bir tutkudur.